Résolution

Mano Mano s’engage à contribuer financièrement au développement de communautés.

Rencontre avec les communautés de producteurs, invitation de ceux-ci chez Café Liégeois afin de montrer ce qu’il advient du produit récolté ; échange de savoir-faire

Information

Mano Mano s’engage à participer activement à la diffusion de savoirs.

Rencontre avec les communautés de producteurs, invitation de ceux-ci chez Café Liégeois afin de montrer ce qu’il advient du produit récolté ; échange de savoir-faire

Réalisation d’une lettre d’information ponctuelle sur l’état d’avancement du projet diffusée auprès des communautés de producteurs

Environnement

Mano Mano s’engage à pratiquer une gestion durable des plantations.

Par exemple, comme prévu en Afrique, plantation sur place d’arbres dont l’ombre protège les champs d’un soleil trop généreux

Economique

Mano Mano s’engage à acheter le café à un prix juste.

Adhésion au concept Fair Trade, notamment via labellisation

Social

Mano Mano s’engage à travailler dans le respect de chaque personne humaine.

Rétribution juste : aides pour atteindre l’autosuffisance

Résolution

Café Liégeois propose Mano Mano, son café labellisé Fair Trade.

Mise sur le marché du sachet de 16 dosettes souples (Pads) d’origine pure du Chiapas

Information

Café Liégeois sensibilise ses clients et collaborateurs aux problématiques environnementales.

Réalisation d’un « bilan carbone », diffusion de l’information

Environnement

Café Liégeois assume une partie du surcoût lié à la labellisation Fair Trade de Mano Mano.

Mise en place d’un « plan d’action » selon les conclusions de l’éco-carte et du bilan carbone

Economique

Café Liégeois propose Mano Mano, son café labellisé Fair Trade.

Prise en charge d’une partie du surcoût provenant de l’affiliation à l’organisme Max Havelaar

Social

Café Liégeois veille au bien-être de ses collaborateurs dans leur environnement professionnel.

Permettre à chacun de travailler au sein de Café Liégeois dans les meilleures conditions, quelle que soit sa fonction